Monogenes Sapientiae Library

CAPÍTULO 01 – PSICO SE DA ALIMENTAÇÃO Como podemos constatar por Viana (2002), o modo como vemos o ato de alimentar-nos, é inerente a escolha do alimento. Portanto, alterar a forma de vermos a alimentação é indispensável para o incentivo ao consumo de alimento saudável. A forma de alterarmos essa visão é simplesmente pela conscientização. A conscientização é produzida pel o conhecimento que implica rá na busca por um melhor qualidade de vida, em que a saúde é uma grande influenciadora. Barcellos, no livro O banquete de psique (2017), determina há pelo menos 3 (três) tipos de olhares para o ato da alimentação. O primeiro olhar vou chamar de Rústico, que é alguém que olha o alimento como algo biologicamente necessário, não é uma ação prazerosa, nem ao menos fonte de saúde, mas que determinadamente acontecerá. O segundo olhar é o Prazenteiro, que olha a comida como fonte de prazer e satisfação, não observa a saudabilidade, nem ao menos quando e quanto ira comer , mas...